Angelica archangelica – Arzneiengelswurz

Beschreibung

[vc_row][vc_column][vc_tta_accordion][vc_tta_section title=“Angelica archangelica – Arzneiengelswurz“ tab_id=“1593727086235-ce1326c7-44f4″][vc_column_text text_larger=“no“]Deutscher Name: Arznei-Engelswurz
Botanisch: Angelica archangelica
Familie: Doldengewächse
zweijährig – mehrjährig | heimisch | recht selten
Höhe: 100-250 cm
Blüte: weiß, Juni-August
Nektar/Pollenwert: N3 / P2
Lebensraum, Standort: frischer – feuchter / nährstoffreicher Boden, sonnig
Vorkommen: v.a. Nord- aber auch Mittel- bis Osteuropa, auch kultiviert

Anwendungen: uralte Heilpflanze, antibakteriell, Wurzeln sind am wirksamsten, gegen Magen-Darm-Beschwerden, gegen Menstruationsbeschwerden

Besonderes: Eleganter Riese, der erst im zweiten oder dritten Jahr rasch zu seiner stattlichen Größe heranwächst und sich dann auch gut aussät. Eine königliche Wanderin im Garten. Für die Samen, dem Volk des Nordens ist die Engelswurz eine alte Heilpflanze von allerhöchster Bedeutung.

Hinweis: bei empfindlichen Personen kann es bei Berührungen v.a. mit dem Pflanzensaft unmittelbar nach dem Mähen zu Hautreizungen kommen
Kombination: Wiesen-Schmiele, Pfeifengras, Odermenig, Wasserdost, Beinwell, Blutweiderich, Gilb-Weiderich[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=“Nutzen für Tiere“ tab_id=“1596470222641-c62828dd-b340″][vc_column_text text_larger=“no“]Nutzen für Tiere: wie alle Doldenblütler viel von Käfern und Schwebfligen besucht, auch Schmetterlinge sind regelmäßige Gäste[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title=“Kulinarik“ tab_id=“1596470265861-278f5b40-73f7″][vc_column_text text_larger=“no“]Blattstängel können kandiert oder auch in Schokolade getränkt werden, Salatbeigabe (besonders gut bei Obst- und Karottensalat), Gemüsesuppe, Tee, ideal als Würzbeigabe
[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_accordion][/vc_column][/vc_row]